martes, 7 de junio de 2011

mejoramiento en brócoli


DOCUMENTO DE FITOMEJORAMIENTO

 TEMA: Métodos de fitomejoramiento en brócoli(Brassica oleracea italica)
OBJETIVO:  EL más relevante es el de proponer  métodos de fácil entendimiento para el mejoramiento de brócoli no solo en la zona sino que en la región.
RESUMEN:
El brécol, bróculi o brócoli (Brassica oleracea italica), del latín brachium (brazo), es una planta de la familia de las Brasicáceas, antes llamadas Crucíferas.

B. oleracea
Brassica oleracea
Brassica oleracea italica
Plenck 1794

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Mejoramiento Vegetal
El fenotipo de un cultivo depende del genotipo, que determina el “potencial” de la especie cultivada, y del ambiente dado por suelo (nutrientes y sustrato), luz, temperatura, humedad, competidores (malezas) y enfermedades (virus, bacterias, hongos, insectos, etc.). Para mejorar el desarrollo de una especie en cultivo se tiene que manejar el ambiente para que la planta exprese toda su potencialidad, pero para mejorar esta potencialidad la única alternativa es manipular la composición genética, en un proceso que se denomina mejoramiento vegetal.
Existen tres tipos de mejoramiento vegetal: el mejoramiento convencional, que se realiza mediante cruzamiento y selección intra e inter específica y es el que el ser humano ha utilizado desde la antigüedad para modificar los distintos productos de la naturaleza; el mejoramiento que se efectúa por mutación inducida y selección, y el mejoramiento mediante la biotecnología moderna, que pretende mejorar la calidad de una planta o alimento a través de la manipulación directa de los genes del código genético. El resultado final, sea por el mecanismo convencional o por biotecnología, es un organismo que nunca antes existió en la naturaleza.
Como ejemplo, producto del mejoramiento por selección natural, el repollo salvaje, que se encuentra en la naturaleza desde mucho antes de Cristo, originó a la col verde y luego al repollo y al colirábano, que todavía se usa en sectores de Alemania y Austria. Después el repollo dio origen a la coliflor y a la brusela, y la coliflor al brócoli, todo a partir de un mismo producto vegetal. De esto se encargó la naturaleza, con cierta manipulación humana en las últimas etapas, seleccionando las cepas más sabrosas y comestibles.
OTRO METODO DE MEJORAMIENTO ES:
A fines de los años 20, los investigadores descubrieron que podían aumentar considerablemente el número de estas variaciones o mutaciones exponiendo las plantas a los rayos X. El "mejoramiento por mutación" se aceleró después de la Segunda Guerra MUndial, cuando se dispuso ampliamente de las técnicas de la era nuclear. Las plantas fueron expuestas a rayos gamma, protones, neutrones, partículas alfa y partículas beta para ver si estos elementos inducían mutaciones útiles. También se usaron sustancias químicas, como la azida sódica y el sulfonato de metano etílico para causar mutaciones.

lunes, 6 de junio de 2011

Mejoramiento en cultivo de Papaya

Selección Masal

Este método se usa en zonas donde el cultivo esté muy atrasado, no se disponga de material mejorado y la variedad regional presente buena variabilidad que permita obtener una población superior por selección. Se puede seleccionar una variedad hembra o tomar solo material hermafrodita.
Los pasos a seguir en este método son los siguientes:
·        Seleccionar de 10 a 20 árboles hembras o hermafroditas fértiles en los cultivos de la zona
·        Se toma 1 o 2 frutos de cada árbol y se le extrae la semilla.
·    Esta semilla una vez seca y tratada se envasa en un frasco de vidrio o plástico, con la identificación en un tiquete.
·        La identificación debe llevar un número, la fecha de recolección del fruto, lugar (en la zona y nombre de la finca), sexo de la planta seleccionada y observaciones generales, especialmente en lo referente a resistencia a virosis.
·        Mezclar 100 semillas, de cada selección con las demás, con el fin de garantizar por lo menos que tengamos 50 árboles hembras de cada selección en la mezcla.
·        Con esta mezcla se siembra un lote de aproximadamente 500 a 1000 árboles, para observar la nueva población.
·        En esta nueva población se aplica una presión de selección más rigurosa y se seleccionan de 5 a 10 árboles, de los cuales también se mezclan sus semillas (dejando una reserva) para la siembra del próximo ciclo de selección.
·        Este proceso se continúa hasta el ciclo 5, en el cual se considera que ya el material ha reunido los mejores genotipos y se pasa a realizar un ensayo de rendimiento comparándolo con la variedad original. Si nuestro material supera en rendimiento, precocidad y calidad al original, lo denominaremos como una nueva variedad.

Debido a la polinización cruzada, esta nueva variedad tiende a mezclarse con la original y volver a estabilizar su frecuencia genotípica, ya que los cruzamientos posteriores serian al azar a causa de la libre polinización. Para evitar ésto, se debe tener el cuidado de producir la semilla que se utilice en las próximas siembras, haciendo polinizaciones  controladas dentro del lote, entre hermafroditas con hembras o hembras con machos, pero que provengan de la misma generación.

La otra forma de manejar el material seleccionado es sembrar un surco por planta. Se siembran de 20 a 50 árboles de cada selección por surco. Se seleccionan entre y dentro de surcos. Aquellos surcos que no presenten árboles con buenas características se deben eliminar.
Si un surco se muestra homogéneo, la semilla obtenida de los árboles seleccionados
se mezclarán para la siembra del próximo ciclo, si no, se debe hacer otro surco con cada uno de los árboles seleccionados.
Después de llegar a obtener la generación F4 se hace un ensayo de rendimiento con las mejores selecciones incluyendo la variedad original.
La mejor selección se utilizará como una nueva variedad para esa zona y la producción de semilla se hará sembrando lotes aislados o realizando polinizaciones controladas entre hermanos para evitar contaminación con polen extraño.
Con el fin de poseer un material mejorado, pero con base genética amplia que permita nuevas combinaciones genéticas, se hará en un lote aislado una mezcla de las 5 líneas mejores y se dejarán a libre polinización por 2 generaciones para conseguir la síntesis de genotipo y estabilizar la nueva variedad.
Esta nueva variedad se compara con la original y las introducciones para ver su capacidad en cuanto a rendimiento, calidad y resistencia a enfermedades.